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Apfel-Zimt-Tarte

Quelle: madamecuisine.de
Portionen: 12 Stück
Vorbereitung: 20min
Zubereitung: 55min 

Diese feine Apfel-Zimt-Tarte passt wunderbar mit einem Klecks Schlagsahne zum Nachmittags-Kaffee oder - mit einer Kugel Vanilleeis - als Dessert. Unbedingt lauwarm servieren!

Zutaten

Für den Mürbeteig

  • 175 g Mehl (Weizen 405 oder Dinkel 630)
  • 80 g Puderzucker
  • 150 g gesalzene Butter (kalt)
  • 4 EL Grand Manier (oder kaltes Wasser)

Für die Äpfel

  • 6–7 kleine Äpfel (z.B. Elstar)
  • 1 EL Zitronensaft
  • 75 g Butter
  • 2 EL brauner Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 2 EL Quittengelee


Nährwerte

Portionsgröße 1 Portion
Kalorien 220 kcal


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